Tomatele - Casa

Descriere - Tomatele

In cartea Tomatele - de la pasiune la practica scriitoarea, Melanie Grabner, fascinata de multitudinea soiurilor de tomate, face o adevarata pledoarie, in favoarea pastrarii nealterate a mediului inconjurator, oferind variante de amenajare a unor gradini chiar daca spatiul de care se dispune este relativ mic.

Autoarea subliniaza ca, odata cu constientizarea importantei alimentatiei sanatoase, producatorii revin la vechile soiuri de plante, solutie valabila si in cazul tomatelor. Pornind de la un scurt istoric al tomatelor, ni se prezinta avantajele si dezavantajele soiurilor traditionale de seminte, precum si caracteristicile hibrizilor F1.

In continuare ni se dau o sumedenie de sfaturi practice referitoare la cerintele acestor minunate plante. Astfel aflam cerintele tomatelor, de la selectionarea semintelor si pana la recoltare (sol, distanta intre plante, intretinerea dupa semanat, copilire, boli si daunatori). Intr-un alt capitol se trec in revista soiurile cele mai aspectuoase, parfumate, intens colorate. Fiecare soi beneficiaza de o scurta descriere, subliniindu-se calitatile pentru care merita sa fie cultivat.

Cartea abunda in imagini deosebit de frumoase. In ultima parte a lucrarii gasim informatii despre rolul tomatelor in pastrarea sanatatii si frumusetii corpului, despre conservarea acestora, precum si multe retete cu preparate care contin si tomate.